Место проведения: г. Усть-Катав, река Юрюзань в поселке Верхняя Лука. Дата проведения: 18 августа. Часы проведения: 12.00—18.00. Зрителям желательно подходить к 13.00.
Что такое «Фестиваль ухи»? Это конкурс для изысканных «рыбных» гурманов, который заканчивается общим застольем на свежем воздухе и настоящим праздником живота.
В рамках соревнования участники будут готовить свою фирменную уху. А уж чья рыбная похлебка окажется самой наваристой и ароматной, решит компетентное жюри.
Программа (Регламент) фестиваля
11.00—13.00 — Оборудование места для приготовления ухи.
13.00—13.30 — Открытие фестиваля, представление команд.
13.30—15.00 — Ловля рыбы для ухи (при приготовлении учитывается, как дополнительные баллы в конкурсной программе).
13.30—14.30 — Конкурсная программа для команд.
15.00—16.30 — Приготовление ухи. Подготовка к презентации блюда.
16.30—17.30 — Презентация приготовленных блюд. Дегустация конкурсной ухи членами жюри. Общая трапеза.
17.30— 18.00 — Подведение итогов гастрономического конкурса.
18.00—18.30 — Награждение победителей.
18.30—19.00 — Закрытие фестиваля. Уборка территории.
Заявки на участие в конкурсе рыболовов и «уховаров» принимаются до 12 августа. Состав команды — восемь человек.
Как проехать в Усть-Катав
Фото предоставлены организаторами фестиваля
