Виталий Жулидов, живущий у моих друзей Игоря и Ирины в деревне Сикиязтамак (Саткинский район), уже несколько лет занимается выпечкой хлеба. Его рецепт с первого взгляда может показаться необычным. Кулинар поделился своими секретами.
-
-
Иван-чай в домашних условиях: сбор, ферментация и высушивание
Виталий Жулидов — искусный кулинар. Готовит множество блюд на первое, второе и третье. Уже несколько лет Виталий занимается сбором и приготовлением чайного диста из Иван-чая. Кулинар с удовольствием поделился своими секретами.
-
Хлеб из русской печи
Продукцию пекарни села Биянка Ашинского района знают и любят во всей округе. Хлеб, испеченный в русской печи, под заказ отправляют даже в Челябинск, Уфу и Москву. Об особенностях такого «национального» производства мы попросили рассказать руководителя пекарни, ИП Наталью Шевалдину.